MEINE KÜCHE IST DEINE KÜCHE

Kochkurse von Studierenden für Studierende im khg: Zentrum

Die Kunst des Kochens ist eine der feinen Tätigkeiten, die unseren Alltag bereichern. Authentisches traditionelles Essen aus anderen Ländern und Regionen bleibt jedoch oft ein Erlebnis, das man nur auf Reisen, in besonderen Restaurants oder bei FreundInnen hat.

Nicht bei uns! In unseren Kochkursen habt Ihr die Möglichkeit, ganze Menüs aus anderen Kochtraditionen zusammen mit Einheimischen zu kochen. Die gemeinsame Vorbereitung der Gerichte sichert das Erlernen der Geheimnisse anderer Küchen, die kein Rezeptbuch verrät.

Die Termine und Länder der Kurse in diesem Semester sind:

04. Nov - Sizilianisches Essen
18. Nov - Bangladesisches Essen
02. Dez - Indisches Essen
16. Dez - Kolumbianisches Essen
06. Jan - Burmesisches Essen
20. Jan - Tunesisches Essen

Die Zutaten, mit denen wir kochen, sind regional, biologisch und - wenn möglich - fair gehandelt. Da für ca. 40 Personen gekocht wird, lernen die TeilnehmerInnen auch die Anpassung der Rezepte an große Gruppen. 

Mitwirkende: Studierende der khg
Kontakt und Anmeldung: Ximena Ordóñez, ordonez(ät)khg-goettingen.de

Termin
16.12.2018, 16:30 Uhr
- 16.12.2018, 19:00 Uhr
Ort
Küche, khg: Zentrum
Kurze Str. 13
Göttingen